Mimosas de Melancia

Ingredientes:

• 4 chávenas de cubos de melancia
• Sumo de 1 lima
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
• 1 garrafa de Magos
• Hortelã e pedaços de melancia com casca para decoração

Preparação:

Mistura numa liquidificadora a melancia, o sumo de lima e o açúcar. Coa para um copo, de modo a separar os pedaços do líquido. Enche flutes de champanhe (ou outro copo alto) com esta mistura até meio e cobre com Magos. Decora com a hortelã e os pedaços de melancia.